Daudzi noteikti būs dzirdējuši par kurkuma pozitīvo ietekmi uz veselību. Šī garšviela ir pamats ajūrvēdu medicīnā, un tiek izmantota jau gadu simtiem, lai ārstētu dažādas slimības un veselības problēmas. Regulāra kurkuma iekļaušana uzturā patiešām var pozitīvi ietekmēt gan smadzeņu, gan aknu darbību.
Kurkumīns – aktīvā kurkuma viela – spēj ārstēt pat alcheimera slimību. Ir pierādījies, ka šī viela spēj novērst beta-amiloīdāta slāni alcheimera slimnieku smadzenēs līdz pat 40%. Tā kā šis slānis ir viens no galvenajiem faktoriem, kas izraisa alcheimera slimību, šis atklājums patiešām var pozitīvi ietekmēt slimības izplatīšanos. Kurkumīns palīdz ārstēt arī depresijas izraisītos simptomus.
Tomēr kurkumīna pozitīvā iedarbība ar to vien nebeidzas. Jau gadsimtiem ilgi kurkumīnu izmanto aknu slimību ārstēšanā. Kurkumīna antioksidatīvās un iekaisumu novērsošās īpašības ir galvenais faktors, kas pozitīvi ietekmē aknu darbību.
Šī aktīvā viela spēj novērst tādus aknu bojājumus kā dzelzs pārdozēšanu, kā arī samazina alkohola izraisītās sekas.
Neskaitot to, pētījumi ir pierādījuši, ka kurkumīns samazina aknu vēža risku.
Šķir nākamo lapu un lasi raksta turpinājumu
