Speķis maisiņā. Sastāvdaļas: 1,5kg cūkas krūtiņas,1.tējk.sāls,1/4 tējk.melno piparu, 1.tējk. garšvielas gaļai,4.gb. ķiploku daiviņas.
- Sagrieziet nelielos gabalos cūkas krūtiņu,īploku izspiediet ar speciālo spiedi. Ar visām sastāvdaļām minētajām ierīvējiet šo krūtiņu.
Ieliec katru krūtiņas gab.savā maisiņā. Stingri aizsieniet maisiņu,tā lai gaiss tajā nebūtu. Saliec speķi maisiņos aukstā ūdenī,kad ūdens uzvārīsies samazini liesmu un vāri 2h.
- Pēc norādītā laika krūtiņu izslēdz un atstāj atdzist,nolejot ūdeni. Kad viss atdzisis ņem speķi un ietin to follijā,liec ledusskapī uz pāris stundām
Šī desa ir labākā alternatīva veikala desām!
